肉笼

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1.面粉、酵母粉、清水放一起搅拌成絮状。

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2.揉成面团，盖上保鲜膜发酵。

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3.发酵好的面团揉一揉。

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4.揉好的面团。

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5.猪肉馅，放入葱末、姜末、生抽、老抽、盐、十三香搅拌均匀备用。

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6.面团擀成长条（如上图）。

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7.把肉馅铺在面上（如上图）。

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8.卷起来。

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9.切成小段（如上图），放入蒸锅凉水蒸20分钟。

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10.出锅。

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11.成品图。