绿豆糕

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1.脱皮绿豆加水浸泡至少5个小时。

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2.将浸泡好的脱皮绿豆，放入烤盘。

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3.蒸烤箱，普通蒸，100度，40分钟。

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4.蒸好的绿豆，装入到保鲜袋中，用擀面杖擀成绿豆泥。

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5.将黄油、绿豆泥、白砂糖放入到锅中，炒到白砂糖全部融化，绿豆泥抱团的状态。

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6.用绿豆糕模具将绿豆泥压制成型即可。