手抓饼

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1.面粉、盐、温水放一起。

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2.搅拌成絮状。

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3.揉成面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。

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4.醒好的面不用揉分成三份，表面刷油盖保鲜膜醒30分钟。

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5.擀成薄片。

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6.油酥（面粉和油搅拌均匀）。

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7.抹上油酥。

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8.叠起来（像叠扇子）。

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9.卷起来（如上图）。

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10.盖上保鲜膜醒10分钟。

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11.擀成圆饼。

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12.放入电饼铛

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13.好了，开吃！