粉丝金针菇蒸扇贝肉

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1.蒜末

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2.洗干净扇贝肉

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3.备好金针菇

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4.泡一个就够了，因为我做了两盘

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5.粉丝建议还是煮一下再过冷水泡

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6.铺盘子，第一层是粉丝，第二层是金针菇，第三层扇贝肉，再金针菇

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7.大蒜沫油爆香

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8.摆好盘淋上些鱼豉

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9.把油爆过的蒜末盖上，水蒸15分钟，撒葱末点缀

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10.再热油泼一次

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11.出品咯