芋艿烧鸭块

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1.准备的原料。

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2.半片鸭剁块，汆水，洗净。

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3.芋艿去皮切块。

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4.热锅凉油，煸香葱，姜。

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5.加入鸭块翻炒几十秒。

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6.加上料酒，蚝油，生抽，老抽。

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7.翻炒上色。

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8.加上清水，白糖烧开，小火炖半小时左右。

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9.加上炒匀芋艿烧开。

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10.改中火再烧十分钟左右。

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11.芋艿烧鸭块就好了。