红烧鸭脖

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1.准备的原料。

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2.鸭脖剁成小块，加葱，姜汆水。

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3.洗净浮沫待用。

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4.热锅凉油，加葱，姜，香料，郫县豆瓣小火炒香。

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5.加入鸭脖。

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6.加老抽，生抽炒上色。

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7.加入啤酒，白糖烧开

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8.小火炖半小时，捞出里面所有的辅料，香料。

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9.再大火将汤汁收浓稠就可以。

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10.麻辣鲜香，红烧鸭脖就好了。