干煎带鱼

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1.准备 的原料。

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2.带鱼处理干净，加葱，姜，盐，料酒拌匀腌制十分钟。

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3.冲洗干净，重新加料酒，盐，拌匀，这样可以更好的去腥。

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4.裹上一次生粉。

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5.油锅小火慢煎。

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6.两面煎成金黄色就可以。

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7.外脆里嫩，干煎带鱼。