元宝

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1.准备、把玉米面、面粉，白糖、酵母和水、揉成光滑面团、不粘手为宜、进行发酵、有蜂窝状就发好了。

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2.取出面团揉圆排气。

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3.平均分成大小相同、的小挤子、我大概称了一下，25克一个。

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4.取一个用擀面杖、擀成圆形薄片。

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5.用圆形模具、压出圆形来。

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6.把边缘的部分揉圆

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7.把压出来的元薄片、对半切开、如图摆放。

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8.再把两边围起来。

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9.稍作整理、漂亮的元宝形就出来了。

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10.做好所有的、放入蒸笼、进行二次发酵。发酵至原来的两倍大。冷水上锅，大火蒸15分钟左右，焖3分钟开盖。

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11.金灿灿的元宝出锅啦

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12.太喜欢了。

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13.过年餐桌上非常有寓意，好吃，又好看的元宝人人都喜欢。愿大家：發、發、發……