一口牛肉口汉堡包

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1.制作汤种：将高筋面粉同清水混合，用木铲搅拌均匀，开小火煮制面糊出现纹路即可。

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2.汤种晾凉备用。

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3.将汤种同各种材料混合除黄油外，启动一次揉面程序，使面团进入扩展阶段。加入黄油再启动一次揉面程序，使面团进入完全扩展阶段。

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4.拉出手套膜。

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5.将面团搓园放入碗中盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

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6.发酵至两倍大。

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7.将面团分成六份。

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8.将6个小面团放入玛芬蛋糕模具中。

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9.将模具放入烤箱，底部放一碗开水进行第二次发酵。

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10.面团发酵至两倍大取出模具，刷上蛋液。

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11.撒上黑芝麻，180℃预热烤箱。

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12.将模具送入烤箱烤20分钟。

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13.新鲜的汉堡包出炉了。

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14.煎制自制的牛肉饼。

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15.准备生菜，切开的一口汉堡包，芝士片，西红柿片，牛肉饼。

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16.一口牛肉饼汉堡包就做好了，它是早餐极富营养的美食。