猪肉萝卜馅蒸包

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1.白萝卜洗干净。

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2.将白萝卜擦碎。

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3.挤出白萝卜中的水。

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4.用白萝卜水加酵母粉将小麦粉和成面团醒发。

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5.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、生抽、料酒 、姜顺时针搅拌上劲。

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6.再加白萝卜、盐、葱姜、芝麻油搅拌均匀作蒸包馅。

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7.将醒发好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作蒸包皮。

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8.面皮中间加馅。

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9.捏住一点。顺面皮周边捏严，包好蒸包。

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10.蒸锅加水，冷水将蒸包入锅蒸。

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11.蒸熟即可享用。