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在这特别的日子（元旦），来上一份自己煎至的牛排，既能享受做菜时的这份乐趣，还能得到家人的赞美，又饱了口福，希望大家在新的一年里牛气冲天！
点击查看大图1.备好食材：如图，牛排洗净用厨房用纸吸干水份，用肉锤子敲打使肉质变松，口感好且容易入味，加入少许盐，胡椒粉腌制半小时左右
点击查看大图2.不粘锅加热至微微冒烟，加入适量黄油融化，下入腌好的牛排煎至一分钟（不要急着翻面）
点击查看大图3.煎至一面金黄色时，再翻另一面煎至
点击查看大图4.煎至两面金黄色时即可关火，个人喜欢全熟的（ 其间用筷子在牛排中间的地方插个洞看看是否全熟，没有血水即可）
点击查看大图5.煎牛排的期间，来准备一个煮锅做配菜，加入适量清水烧开，下择洗好的荷兰豆及熟玉米段，加入适量盐煮一分钟即可
点击查看大图6.盛出装盘，挤入适量黑胡椒汁抹匀
点击查看大图7.成品图
点击查看大图8.再来上一杯玫瑰茶，惬意！慢慢享用吧！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
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