泡菜蒸金针菇

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1.????主料????泡菜????：150g；金针菇????：80g；青尖椒????️：2根；葱????：2根； 

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2.金针菇剪去根✂，散开，清水浸泡片刻????，之后用流动的水多次冲洗干净，泡菜????切细丁，葱切末????，尖椒切段????️

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3.将泡菜丁????连同泡菜汁????一起倒在金针菇????上面〰️

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4.放入方太蒸箱????，选择普通蒸模式????-100℃????️蒸5分钟????

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5.方太灶具????选择5段火????，平底锅内少许食用油????，爆香青尖椒段????️以及葱末????，加入一点开水????，一点生抽☕，大火烧开即可关火〰️

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6.将酱油汁????倒在蒸好????的泡菜????金针菇????上即可〰️

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7.把泡菜????剁碎倒在金针菇????上，放蒸箱蒸一蒸????，营养丰富????，鲜香入味不塞牙❗️