汤浓味美------------萝卜煨猪蹄

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1.所有食材准备好。

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2.猪蹄用流水冲洗去血水，再放水中泡10分钟。

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3.锅中烧水，放猪蹄下锅煮2分钟。

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4.将猪蹄捞起，用水洗去浮沫，沥干水分备用。

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5.汤锅洗净，放没过猪蹄的水，放一片香叶，两篇生姜片下锅和猪蹄同煮。

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6.滴几滴白醋下锅，盖上盖子，大火烧开，转小火慢煮3个小时。

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7.在煮猪蹄的时候，将萝卜洗净切滚刀块。

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8.3小时后，将萝卜倒入汤锅中同煮15分钟。

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9.萝卜软烂后，放入适量的盐，少量的鸡精调味，撒上香葱即可关火装盘。