小米椒炒芥兰

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1.粗茎芥兰一根。

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2.去皮洗净，切去根部老硬部分。

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3.切成薄片。

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4.姜蒜，小米椒切斜丝。

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5.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒，花椒放入炒出香味儿。

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6.芥兰放入快速翻炒几下。

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7.适量盐，鸡精调味。

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8.大火翻炒均匀关火盛盘。

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9.成品。

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10.成品。