酸奶花朵小蛋糕

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1.酸奶，蛋黄，白糖，少许水混合搅拌均匀。

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2.蛋白入无油无水盆里。

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3.蛋黄部分加入低粉搅拌均匀。

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4.蛋白部分滴入几滴醋，分三次加入白糖，搅拌至中性发泡。

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5.蛋白部分分两次加入蛋黄液中。

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6.最后将蛋白糊加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。

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7.倒入模具中，轻轻震荡一下。

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8.入烤箱，150度，烘烤20分钟，每家烤箱大小品牌不一样。所设置的温度和时间另作调整。

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9.成品图，取出脱模即可。

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10.早餐来一份不错哦！