要过年啦,自己动手做些零食来给家人和朋友们吃吧。红枣和核桃代表着:早想和你在一起!尤其是做成爱心的形状,是不是就更有爱了呢!其实这个就是抱抱果的变形。美食就是这样的,你多花一点点心思,就有不一样的结果。也可以等到情人节就用它来表白你的爱心哦
1.准备好大红枣和核桃。我用的新疆大个的红枣,个头很大,核桃也不小,红枣基本和核桃的个头差不多了。
2.红枣用清水清洗干净。再放太阳下晒干表面水分。
3.核桃取出核桃仁
4.烤箱150度烤八到十分钟,烤熟的核桃仁儿尽量去掉表面的核桃一,这样就可以去掉苦味。
5.用刀子一边切开去掉枣胡,另一面要连在一起。
6.用去核的红枣加满核桃仁儿。
7.放在模具中用力压扁压实。心形的模具个头比较大,需要上下各用一个红枣中间夹核桃仁,压平压实。长方形的一个红枣就可以了
8.全部做好后放烤网上
9.全部做好后烤箱100度,家热风循环烤两个半到三个小时。具体时间要根据枣的硬度,一定要烤干烤脆。如果厚度比较厚,需要时间更多些
10.烤好后凉凉就会酥脆。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女