虾皮萝卜豆腐汤

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1.白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。

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2.豆腐切条，姜切丝，香菜切末。

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3.面粉加一点清水调成细细的面水备用。

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4.炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。

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5.加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。

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6.加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。

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7.慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。

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8.搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。