口蘑炒鸡蛋

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1.口蘑洗干净切成片

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2.口蘑入锅焯水后捞出沥干水

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3.胡萝卜洗干净切成片

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4.起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用

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5.再起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出

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6.葱姜入锅煸香后口蘑、胡萝卜入锅炒

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7.加白砂糖炒

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8.加盐炒

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9.鸡蛋入锅炒均匀关火

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10.盛出享用。