香菇肉酱

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1.香菇洗净之后切丁。

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2.葱姜蒜切末。

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3.五花肉切片后再切丁，剁成猪肉末。

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4.油烧开炒香葱姜蒜末。

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5.倒入猪肉末翻炒。

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6.翻炒猪肉末变成白色。

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7.倒入香菇丁翻炒。

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8.加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺白糖 再加入清水慢慢炖煮。

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9.煮制汤汁将要收干之时，倒入干黄酱、甜面酱，翻炒均匀后关火盛盘。

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10.撒些葱花，便可食用。