肉沫烧嫩豆腐

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1.嫩豆腐切小块。

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2.猪肉也切小丁。

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3.锅中热油加入肉丁炒出油脂。

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4.然后加胡萝卜一同炒。

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5.这时再把豆腐下进去晃动大勺不要炒因为嫩豆腐容易碎。

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6.加适量清水加盐+鸡精+蚝油+五香粉+老抽少许调味。

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7.炖一会淋水淀粉勾薄芡收汤汁。

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8.装盘。

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9.请您品尝。

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10.成品。

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11.成品。