螺丝椒烘炒鸡蛋

点击查看大图

1.螺丝椒，柴鸡蛋，小米椒。

点击查看大图

2.柴鸡蛋打散。

点击查看大图

3.螺丝椒切圈，小米椒切斜段。

点击查看大图

4.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒出香味儿。

点击查看大图

5.螺丝椒，小米椒放入翻两番。

点击查看大图

6.半碗开水煮开。

点击查看大图

7.鸡蛋液倒入。

点击查看大图

8.待蛋液凝固，用锅铲全部推离锅底，防止糊底。

点击查看大图

9.适量盐，生抽调味。

点击查看大图

10.翻炒均匀关火盛盘。

点击查看大图

11.成品。

点击查看大图

12.成品。