酸菜牛肉

点击查看大图

1.将酸菜、牛肉、葱白、姜，分别切好，牛肉加入味极鲜腌制15分钟左右。

点击查看大图

2.锅热放油，放入姜片，牛肉。

点击查看大图

3.炒至牛肉约七八分熟盛起。

点击查看大图

4.锅中再放油，放入葱白炒香，倒入酸菜，翻炒片刻，加入适量盐。

点击查看大图

5.加入清水，加盖大火煮。

点击查看大图

6.中间翻动一下。

点击查看大图

7.煮到汤汁快干。

点击查看大图

8.倒入牛肉，加少许蚝油。

点击查看大图

9.炒至汤汁浓稠即可出锅，味精放与不放按个人口味来定。

点击查看大图

10.成品图。