糖醋排骨

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1.排骨浸泡出血水后飞水待用

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2.蒜头陈醋一小半碗（意思就是用蒜头泡过出味的陈醋，没有直接放陈醋也可以）

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3.2勺料酒加3勺生抽和半勺老抽兑好待用

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4.准备适量红糖

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5.所有调味料一起倒入锅中，用小火将红糖慢慢融化煮到冒小泡

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6.加入排骨

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7.小火慢慢翻炒，让每一块排骨都均匀的上色

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8.再盖上盖子慢慢焖煮十五分钟左右

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9.收汁、关火即可

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10.装盘后撒上少许芝麻，摆上香菜装饰即可，酸酸甜甜又有大蒜的香味，好吃～一块入口回味无穷