这是老公老家的千张,跟咱们卤过的味道差不多。
新鲜的不需要焯水,我这是冰箱冷冻的,所以焯水一下。
1.菠菜
2.摘洗干净
3.千张化冻
4.切丝
5.锅烧开水
6.放千张焯水,水开即可
7.水开捞出
8.放菠菜焯水
9.菠菜断生即可捞出过冷水,撰干水分备用
10.干辣椒剪碎
11.当八角和花椒
12.放葱
13.放小许食盐
14.热锅冷油
15.油热放干辣椒等炸香
16.关火到出来
17.锅留底油
18.放入千张和菠菜,放陈醋
19.放食盐
20.放鸡精
21.搅拌均匀即可
22.装盘
23.成品
24.成品
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆