酱香油豆腐

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1.葱姜蒜分别切末。

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2.锅内烧水，下油豆腐煮至变软。

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3.锅中烧油炒香葱姜蒜末。

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4.加一勺豆瓣酱炒出红油。

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5.锅内加适量清水，生抽和老抽。

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6.下入油豆腐，烧开后转小火盖盖焖7~8分钟。

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7.大火收汁，调入鸡精提味。

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8.成品图。