麻婆牛蛙豆腐

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1.食材：牛蛙（已洗净）、豆腐（已切成小块）、姜片、麻婆豆腐调料

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2.将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入保鲜盒中，加入200毫升的清水。

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3.调匀，待用。

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4.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

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5.接着，将剁好的牛蛙和姜片下入清水锅中。

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6.加适量的料酒。

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7.焯开，8分钟后捞出。

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8.烧锅倒油烧热，下入焯好的牛蛙和豆腐翻炒一下。

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9.然后，倒入调好的麻婆豆腐调料。

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10.加适量的盐。

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11.翻动一下煮开2分钟即成。