清蒸鲍鱼

点击查看大图

1.挖出鲍鱼洗净并放到壳里摆盘

点击查看大图

2.鲍鱼上撒上姜末抹点料酒置于蒸锅内大火蒸制4～5分钟

点击查看大图

3.这是蒸好的模样～

点击查看大图

4.糖、生抽、盐，水淀粉、蚝油对好调味汁

点击查看大图

5.锅加底油，调味汁倒入锅中见开闭火

点击查看大图

6.撒上葱丝，将芡汁浇到蒸制好的鲍鱼上即可。