鸡腿香菇炖粉条

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1.鸡腿去皮，切三刀，用盐和料酒腌2小时。

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2.绿豆粉条用水泡软。

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3.金钱菇泡发，洗净。

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4.姜去皮切片。

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5.葱切葱花。

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6.热油锅把姜爆香。

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7.放入鸡腿大火煎至变色。

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8.放入生抽，照烧汁，老抽，糖和水煮开。

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9.放入金钱菇继续煮开，转小火煮20分钟。

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10.放入粉条煮至透心。

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11.大火稍收汁，放入葱花即可。

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12.香。