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我特别喜欢吃鸭肠，除了烫火锅，平时炒的很好吃，好这种细细的香芹就很不错，就是清理鸭肠比较费劲，要多花费一点时间。
点击查看大图1.鸭肠内加入适量盐和淀粉。
点击查看大图2.用手用力搓洗。
点击查看大图3.然后把鸭肠倒入锅中煮，加一点料酒。
点击查看大图4.煮30秒左右，如图这样即可。
点击查看大图5.把煮好的鸭肠再次倒在盆里清洗两遍。
点击查看大图6.然后切断沥干水分。
点击查看大图7.锅中热油加入适量花椒爆香后，把花椒捞出来扔掉。
点击查看大图8.锅内加入适量姜丝，蒜米和干辣椒。
点击查看大图9.把鸭肠倒入翻炒。
点击查看大图10.加入切段的小香芹。
点击查看大图11.加入适量料酒。
点击查看大图12.加入适量盐。
点击查看大图13.加入少许白砂糖。
点击查看大图14.淋入适量生抽。
点击查看大图15.加入少许蚝油，翻拌均匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
