吃腻了水煮面条,今天来个焗面吧
有些孩子不爱喝奶,奶酪也可以补充一部分,而且烤起来的奶酪拉丝,有浓浓的奶香味,一般的孩子都抗拒不了
蝴蝶面也可以换成一般的面条,焗面的汤水不要太多,里面的配料都是可以替换的,但是番茄建议不要去掉,加进来味道会酸酸甜甜更好吃
关于烤箱的温度,因为每个烤箱温度都会有不一样,要自己把握一下,烤的时候看着点,看到奶酪融化了表面有点上色就可以取出来了,不一定跟我的温度时间一样,自己需要把握一下
1.把所有的材料都准备好,香菇我用的是新鲜香菇
2.三文鱼解冻以后加柠檬腌渍去腥
3.番茄切小块备用
4.香菇、胡萝卜切丁青豆剥出来备用
5.锅里加油放入番茄翻炒一下
6.加入各种蔬菜
7.加水煮一煮,胡萝卜跟青豆会比较难煮时间要长一点
8.加入蝴蝶面因为蝴蝶面比较大颗时间要长一点
9.面条五分熟了加入鱼一起煮,如果水太少这里可以适当加一点水煮
10.快熟了放入一些马苏里拉芝士,这样面条里会有奶香味
11.把面条放入耐烤的碗里,表面撒上马苏里拉芝士
12.烤箱预热200度烤8分钟表面上色就可以啦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女