前几天给儿子烤饼干的奶油奶酪没用完,放了好几天担心坏了,想着刚好这几天家里只有我和我家少爷两个在家正好烤芝士蛋糕用掉,结果昨天晚上问儿子今天早上想吃啥,他说想吃蛋糕,哈。。真是母子连心呀^&^只是没有想到这家伙会吃这个蛋糕,因为小家伙不喜欢吃带酸味的,那知道今天早上吃得比我还香。。。。但我的蛋糕因为烤的时候儿子正好醒了,给他穿衣服去了没在边上望着,结果烤的色有点深了。
点击查看大图1.将所有材料称重准备好
点击查看大图2.奶酪加少许牛奶隔热水慢慢拌匀柔顺至没有颗粒状
点击查看大图3.加入细糖搅拌至完全溶化
点击查看大图4.将室温软化后的黄油加入至完全溶化
点击查看大图5.加入鸡蛋拌匀
点击查看大图6.将过筛后的粉类加入
点击查看大图7.蛋清中加入塔塔粉和细糖拌匀
点击查看大图8.用电动打蛋器打发成湿性发泡
点击查看大图9.将打好的蛋白糊倒入奶酪糊中用切拌法拌匀
点击查看大图10.拌匀后的蛋糕糊
点击查看大图11.拿出抹好黄油冻在冰箱的模具倒入七八分满
点击查看大图12.倒好后轻轻的震出气泡。
点击查看大图13.将装模后的糊放入装上水的烤盘上送入烤箱中层180度烘烤50分钟(如果表面上色后就转为下火继续烘烤)
点击查看大图14.烤好后的蛋糕
点击查看大图15.早餐做好了,配上一碗稀粥,最新搭配,嘿。。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿