山楂曲奇

点击查看大图

1.称重好所有食材份量待用。

点击查看大图

2.山楂洗净去核。

点击查看大图

3.山楂肉加入20g糖粉用微波炉加热5分钟左右待用。

点击查看大图

4.黄油软化后糖粉分三次加入打发。

点击查看大图

5.再加入蛋液打发均匀。

点击查看大图

6.再加入山楂。

点击查看大图

7.搅拌均匀。

点击查看大图

8.低粉、奶粉、盐过筛后加入盆中。

点击查看大图

9.加入坚果碎搅拌均匀。

点击查看大图

10.整形后放入饼干模具中冷藏一个小时后拿出来切片（饼干的厚度最好在0.3——0.5cm）。

点击查看大图

11.烤箱提前180度预热十五分钟左右，将饼干放入烤箱烤28分钟左右即可。

点击查看大图

12.成品，酸酸甜甜好味道。