荷兰豆红椒炒黑腐竹

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1.泡发6个小时左右的黑腐竹。

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2.切斜段。

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3.荷兰豆焯至断生捞出。

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4.红椒切菱形片。

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5.锅内适量油烧热，姜蒜蒜，花椒炒出香味儿。

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6.荷兰豆红椒黑腐竹放入翻炒一分钟左右，倒入一勺开水。

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7.适量盐，鸡精调味。

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8.翻炒均匀关火盛盘。

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9.成品。

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10.成品。