瘦肉炒胡萝卜丝

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1.瘦肉洗净后切片。

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2.胡萝卜去皮后切细丝。

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3.锅中热油后加入瘦肉炒。

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4.照变色后淋少许生抽。

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5.加入适量蒜米爆香。

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6.胡萝卜丝倒入锅中。

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7.胡萝卜炒断生后加入适量盐。

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8.加入适量鸡精。

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9.然后淋适量生抽翻拌均匀即可。