蚝烙

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1.预备材料，清洗干净。

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2.蚝，加上薯粉，胡椒粉，料酒，搅拌均匀。

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3.打个鸭蛋，搅拌。

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4.加入蚝，加点葱花，搅拌。

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5.热油。

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6.下蚝浆。

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7.煎至半熟。

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8.翻面，再煎，煎至金黄，焦脆，加入葱花。

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9.煎熟就成了。