虾皮炒佛手瓜丝

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1.佛手瓜半个。

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2.去皮洗一下。

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3.擦成细丝。

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4.蒜粒，小米椒。

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5.锅内适量油烧热，蒜粒，小米椒，花椒炒香。

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6.佛手瓜丝放入翻炒一下。

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7.撒上小虾皮。

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8.翻炒几下。

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9.适量盐，生抽调味。

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10.翔炒均匀关火盛盘。

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11.成品。

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12.成品。