萝卜丝拌海蜇

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1.备好食材。

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2.将海蜇的盐水倒掉，放清水里浸泡4~6小时，中途换2次清水，泡去多余盐味；然后洗净并沥干水分。

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3.心里美萝卜去皮洗净，先切成薄片。

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4.再切成细丝，丝尽量切细些口感好。

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5.切好的萝卜丝，加白糖抓匀，腌制10分钟。

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6.待变软出水后，加入海蜇，食盐，白糖，香醋和香油。

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7.翻拌均匀即可装盘。