花蛤排骨粥

点击查看大图

1.原料图。

点击查看大图

2.排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。

点击查看大图

3.虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。

点击查看大图

4.另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。

点击查看大图

5.下剥好的虾干。

点击查看大图

6.大火煮开，小火熬至排骨软烂

点击查看大图

7.倒入米饭。

点击查看大图

8.开锅后倒入洗净的花蛤。

点击查看大图

9.花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。

点击查看大图

10.关火后撒芹菜末即可。