干煸腊肉杏鲍菇

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1.准备好材料。

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2.腊肉是已经蒸熟的，切片。

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3.杏鲍菇切块。

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4.西兰花切小朵，焯水，放冷水浸泡。

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5.红椒切小片，辣椒切段，葱姜蒜切片。

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6.锅烧热，放入腊肉炒出油盛出。

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7.留油，放入杏鲍菇煸干水分再煎至焦黄盛出。

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8.留油，爆香葱姜蒜和辣椒。

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9.加入腊肉和杏鲍菇再加生抽炒均匀。

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10.加入西兰花和红椒炒几下，出锅。