糖醋排骨

点击查看大图

1.准备的原料。

点击查看大图

2.排骨冷水下锅焯烫一遍，洗去血沫。

点击查看大图

3.油锅里面过一遍，表面微微发黄就可以。

点击查看大图

4.留一点油，煸香姜片，花椒，八角。

点击查看大图

5.出香味捞出加入排骨。

点击查看大图

6.按自己的口味加入老抽，酱油，醋，白糖，盐炒匀。

点击查看大图

7.改小火炖至汤汁收干。

点击查看大图

8.盛出就可以。