笋干煲鸭汤

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1.笋干用开水泡30分钟。

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2.泡好的笋干沥干水分切小块。

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3.砂锅中倒入笋干。

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4.加入几粒红枣和姜。

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5.砂锅中加入适量开水。

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6.盖上锅盖小火煮一个小时。

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7.鸭肉洗净备用。

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8.把鸭肉倒入锅中煮。

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9.砂锅继续小火煲30分钟。

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10.关火加盐调味。