年夜饭----灯笼虾

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1.鲜虾洗净去头，去虾线。

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2.放在盘内，加盐料酒。腌制20分钟。

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3.起锅烧水，水开放入大虾。蒸8分钟。。晾凉去虾仁备用。

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4.胡萝卜切3片夹刀片。

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5.红椒切丝。

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6.土豆蒸熟备用。

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7.青豆玉米粒焯水备用。

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8.取大碗。加入蒸熟的土豆。加一勺沙拉酱。

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9.加入青豆玉米粒。盐。鸡精。黑胡椒粉。搅拌均匀。

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10.用手吧土豆泥团成半圆形。

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11.放在盘中。一次摆满虾仁。

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12.让虾仁全部盖住土豆泥。

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13.在土豆泥底部摆胡萝卜片。红椒丝，

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14.土豆泥上面也摆好胡萝卜青豆。做成灯笼造型。

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15.大功告成。求赞。求关注，求收藏。