牛肉面

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1.牛肉切块，白萝卜准备。

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2.牛肉放冷水中寖泡1小时去除血水。

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3.锅中放水煮牛肉，开锅去除浮沫。

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4.加入葱姜，煮2小时。

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5.牛肉汤煮好。

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6.白萝卜去皮切片。

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7.牛肉切片，面条准备。

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8.锅中放牛肉汤放，牛肉白萝卜煮开熬10分钟，加盐和味精。

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9.同时另起锅煮面。

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10.面条放碗中，放牛肉汤即可。