#腊味#豆角土豆炒红肠

点击查看大图

1.土豆切小块，蒜拍碎，红肠切小丁。

点击查看大图

2.豆角切菱形，焯水，水里放适量盐和水，不要太熟了，半熟就行。

点击查看大图

3.热锅凉油。

点击查看大图

4.放入蒜粒煸香。

点击查看大图

5.放入红肠，炒到表皮焦黄。

点击查看大图

6.放入土豆丁，到土豆表面有一些焦黄。

点击查看大图

7.先倒入酱油，方便调色调味。

点击查看大图

8.放入焯好的豆角。

点击查看大图

9.放少许水，焖一会儿，以防粘锅，土豆软后放蚝油盐，大火收汁调味。

点击查看大图

10.完成啦。

点击查看大图

11.下饭好吃，简单好做，隔壁小孩儿都馋哭了。