酸辣虾肉馄饨

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1.馅料所需食材备用。

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2.适量面粉加鸡蛋和温水和成硬一点的面团。

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3.醒至三十分钟。

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4.瘦肉切块，加葱末和五香粉，姜粉，盐，料酒打成肉泥。

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5.虾仁清洗干净剁成颗粒状。

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6.同肉馅搅拌均匀备用。

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7.醒好的面擀开。

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8.改刀成馄饨皮，大小随意调整。

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9.依次包好放入保鲜盒，一次吃不完可冰箱冷冻保存。

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10.锅中坐水煮沸放入馄饨煮熟，青蒜末和香菜加盐，蚝油，葱，酱油，油泼辣子调制底汤，馄饨煮熟盛入即可。

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11.家常美味，请您品鉴。

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12.成品图。