大学的时候快毕业了,学校食堂来了新厨师,添加了许多新花样。其中一个菠菜卷,非常好吃!五毛钱一个,对于我们学生来说是及经济又实惠啊!而且非常美味!后来很快就毕业了。离开了那座城市,在没吃过。于是乎就自己琢磨着做了一次,做不成大师傅那种卷状,就做成了饼状,味道相差倒是不大!
1.菠菜洗净、晾干水分,切半厘米长的菠菜碎,葱切末和菠菜碎放在盆子里。
2.面粉用温水揉成光滑的面团,醒发一会,切成小剂子。饺子剂子的两三倍大。(根据自己家盘子的大小)
3.取两个剂子,分别擀成两个薄面片。取一个无水无油的干净盘子。面片的大小要能完全盖住盘子。
4.取一个面片盖在盘子上,用擀面杖擀去多余的面皮。拿下来,再把两外一个面皮用同样的方法做好。如果有地方放得话。就多做几个这样的面片。方便一会用。
5.取一个饼的量的菠菜和葱,放小碗里,放入盐、耗油、白胡椒粉调匀。然后倒入点了一个面片的盘子里。用勺浇入打散的鸡蛋。
6.取另外一个面皮,盖在5的面皮上,周围捏紧。如果会捏花边的最好。我捏不成 只是捏紧了哈
7.电饼铛预热,抹油。将6的馅饼放进去煎成两面金黄就可以了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女