糖醋白萝卜

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1.准备食材。

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2.白萝卜去皮。

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3.白萝卜用刀斜切，注意不要切通底。

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4.再把白萝卜转过一面直切（蓑衣刀法）。

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5.白萝卜用盐腌出水份。

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6.放入白糖 。

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7.倒入苹果醋，可放一点点白酒。

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8.盖上盖子腌制。