酱大骨

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1.骨头洗净，放葱姜大料焯水后捞出。

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2.转用电饭锅，姜铺底，并放入葱、冰糖。

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3.两勺生抽，两勺老抽，三勺豆瓣酱，一勺料酒，调匀。

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4.将调好的料汁倒入锅中。

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5.准备香料，花椒，大料炖肉料（我这次放的有些多，可以少放一些）。

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6.盖上盖子，选择炖肉档。出锅前，再选择收汁档。完成。