#腊味#游子归家食腊味,家的味道;腊鸭腿焖萝卜,绝配
1.准备好以上食材待用。
2.鸭腿剁块后冷水下锅飞水待用。
3.生姜切片、大蒜苗切段、大料洗净待用。
4.起油锅下入生姜。
5.加入腊鸭腿翻炒至鸭皮出油。
6.加入冰糖翻炒至融化。
7.加入料酒继续翻炒。
8.加入大料翻炒至出香味。
9.加入没过鸭肉的大量开水。
10.加入萝卜后一边煮一边撇去浮油。
11.焖煮20分钟左右夹出大料。
12.倒入砂锅慢火炖10分钟左右。
13.加入蒜苗,关火即可。
14.美味至极的鸭腿焖萝卜就好啦,好吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房