红烧猪蹄

点击查看大图

1.猪蹄浸泡几小时，洗净。

点击查看大图

2.冷水下锅焯水。

点击查看大图

3.水开冷水洗净浮末。

点击查看大图

4.放电压力锅内加清水。

点击查看大图

5.放食盐。

点击查看大图

6.放生抽。

点击查看大图

7.放葱姜和卤肉料。

点击查看大图

8.选排骨，40分钟。

点击查看大图

9.煮好的猪蹄。

点击查看大图

10.取出来倒入炒锅，放老抽个鸡精。

点击查看大图

11.放冰糖和白糖。

点击查看大图

12.大火收汁。

点击查看大图

13.汤汁只有三分之一的时间放陈醋，收到汤汁浓稠即可。

点击查看大图

14.装盘。

点击查看大图

15.成品。